Viviendo plenamente: Gestión del corazón y la vida con insuficiencia cardíaca

Sodio en la Dieta

Explora cómo el sodio (sal) puede afectar tu salud cardíaca. Descubre los alimentos comunes que contienen sal. Sumérgete en consejos sobre cómo reducir tu consumo de sal.

Alimento para el corazón y el alma

La alimentación es otra de las elecciones diarias que tienen una enorme repercusión en la salud de su corazón. El sodio desempeña un papel muy importante.

Disminuir el consumo de sodio (sal) previene la inflamación corporal y alivia los síntomas relacionados con el corazón. La acumulación de exceso de líquido entre el corazón y el saco que lo rodea puede hacer que el corazón funcione mal. Si ha sufrido acumulación de líquido, se recomienda que no consuma más de 2000 mg de sodio por día.

Casi la mitad del sodio que consumimos proviene de los siguientes alimentos comunes:

¿Cómo consumir menos sodio?

Measuring spoons containing different seasonings

¿Y qué sucede con los condimentos?

Lectura de las etiquetas de los alimentos

Este es un ejemplo de una etiqueta de tomates enlatados que muestra la diferencia entre sodio regular y poco sodio. Observe que las porciones y su tamaño sean los mismos en cada lata. La etiqueta indica la cantidad de sodio que hay en una porción.

Una buena regla general consiste en tratar de no consumir alimentos que tengan más de 150 mg de sodio en 1 porción.

Lata de tomates común
Lata de tomates con bajo contenido de sodio
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